为了消耗家里的紫薯,当然紫薯营养价值很高哦,多吃有好处
用料
紫薯 | 2个(160g) |
牛奶 | 200克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 4克 |
白砂糖 | 10g |
红枣 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
紫薯牛奶发糕(宝宝辅食)的做法
紫薯去皮切块,上锅蒸熟,大约15分钟
用研磨器或者勺子压成泥
紫薯泥加入牛奶和白砂糖,混合均匀
加入面粉和酵母,成粘稠不易滑落状
红枣泡半小时,切片
将面团放入活体蛋糕模(底部铺油纸),抹平,铺上葡萄干和红枣片,发酵半个小时
发酵至两倍大,上锅蒸30左右,等会再开锅盖,不然回缩厉害
出锅喽
好吃看得见