不用发面的紫薯松糕（宝宝辅食）做法 步骤 图解

香甜松软的米糕，不用发酵不用揉，搅一搅、蒸一下就完成了这高颜值的松糕，做法超简单，一起get起来

用料  

不用发面的紫薯松糕（宝宝辅食）的做法  

1. 紫薯直接洗净，上锅蒸熟去皮

2. 取180g紫薯加入牛奶、糖，做成紫薯泥

3. 50g紫薯加粘米粉用手搓成这种完全混合的粗粉

4. 过筛进模具里（我用4寸的蛋糕模具），筛进去的粉不要去按压

5. 筛一半粉放紫薯泥

6. 再筛进剩下的粉

7. 表面抹平，模具上面盖一张蒸布或保鲜膜，防止蒸汽滴落，大火烧开蒸25分钟，关火焖5分钟

8. 高颜值的米糕出锅啦，记得趁热吃哦😉

小贴士

😋米糕凉了会变硬，重新蒸热一下就可以恢复松软的口感
🤭粘米粉就是大米粉
🍠紫薯品种不一样，有的水一点、有的粉一点，水一点的紫薯就少放一点，粘米粉和紫薯混合要成粉状物，不能粘成一团哦
😛这种米糕也适合一岁以上的宝宝当辅食