一岁宝宝辅食｜茄汁牛肉丸做法 步骤 图解

尝试了N次的肉丸子

今天终于成功了总结了一下步骤起做给宝宝叭

用料  

一岁宝宝辅食｜茄汁牛肉丸的做法  

1. 准备食材:洋葱，牛肉，番茄，胡萝ト，西兰花，鸡蛋清，淀粉
   
   ❤️西红柿去皮切小块，洋葱切小颗粒，牛肉用姜腌制15分钟，胡萝ト西兰花焯水
   
   ❤️把牛肉，西兰花，胡萝卜，蛋清，倒入辅食机中打碎，加入两勺玉米淀粉，适量盐，香菇粉，顺时针搅拌至浓稠酸奶状即可
   
   

2. ❤️锅中加水，用勺子挖出球状冷水下锅(水开下锅会被煮飞)煮5分钟
   
   ❤️再起一个锅热油，加入洋葱，番茄进行翻炒，加入勺番茄酱，50毫升温水，适量盐，再放入煮好的肉丸子，小火炖3分钟就可以出锅啦。出锅的时候滴两滴核桃油更香哦。

小贴士

煮丸子时一定要冷水
肉泥打的时候只加蛋清，不要加蛋黄