一岁宝快手辅食～虾丸子做法 步骤 图解

我家宝对食物兴趣不大，只能经常变花样给她煮不同的辅食。这款虾丸子是研究了平台里几位宝妈的菜谱后改进的，第一次写菜谱，希望大家喜欢😘
这款丸子最大的特点是鲜味，松软，主要材料是鲜虾和胡萝卜，配菜可以看你家娃的兴趣随意变更，这是一顿的量，配饭，配面条都可以。
油盐的量可根据习惯自己调整，小孩子要少油少盐。
海鲜过敏的娃可以换成其它肉类哦～

用料  

一岁宝快手辅食～虾丸子的做法  

1. 鲜虾剥头，去虾线，洗净，剁碎。胡萝卜削皮，洗净，切碎。如果觉得切碎不好煮，可以切条煮熟后再切碎。

2. 把一半食盐、胡椒粉、玉米淀粉、一半食用油倒入虾泥中，用筷子拌匀，放15分钟左右。

3. 胡萝卜汆水，这么小的颗粒建议煮5分钟，煮软了方便娃吞食。颗粒大的时间再长一点。

4. 煮熟的胡萝卜放入虾泥中，用筷子搅拌，用画圈圈的方法。

5. 大约3分钟后两种食材混合均匀，虾泥开始起胶，粘性比较大就可以了。

6. 烧水，水开后倒入剩下的食用油，放入娃娃菜嫩叶，等水重新沸腾以后，开始放虾泥。

7. 用筷子或者任何你方便的工具搅起一小团虾泥，不用搓圆，放到锅里涮一下，虾丸子就自己掉锅里了，然后就可以弄下一颗。全部下锅之后加剩下的盐，水沸腾1分钟后可以关火。

8. 完成，汤很鲜美，虾丸子很松软，一顿辅食完成～

9. 汤单独装给她喝了，这是午餐的一部分。