乳酪馒头食谱做法大全,超简单的乳酪馒头做法步骤

方子来自：
相当简单快手好味！外皮酥脆，里面香软。方子可做16个

用料  

乳酪馒头的做法  

1. 将奶油奶酪切成16等分，黄油放到耐热容器中罩上保鲜膜，微波500W加热20秒，使其融化。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛。

3. 鸡蛋液中加入砂糖，用打蛋器混合均匀，再分多次加入融化了的黄油，充分混合均匀。

4. 将步骤2中的材料加入其中，用刮刀迅速搅匀，材料全融合后将其分成16等分。

5. 在手上涂少量的低粉，取一小份拉长压平，在中央放上一块奶油奶酪，包好整形成球形。

6. 在表面刷上蛋黄液，180℃，中层，烤16分钟。

小贴士

在包的时候切成块的奶油奶酪有棱角，要小心用面团把它包好，不让尖角冒出。
整形的时候要尽快整好。