奶酪小方四四方方,
小小一口正好送入口中;
它奶酪味香但不甜腻,
又不失吐司的健康美味;
它和茶相辅相成,
给您带来无法言说的惬意感。
用料
奶油芝士 | 200克 |
吐司片 | 2片 |
奶粉 | 75克 |
芝士粉 | 25克 |
淡奶油 | 1000克 |
糖 | 80克 |
凝胶片 | 20克 |
奶酪小方的做法
奶油芝士酱的制作:
1. 淡奶油1000克、糖80克,加热至糖化,冷却。加入妙可蓝多奶油芝士200克,拌匀。
2. 加入凝胶片20克,拌匀,冷藏一晚即可。接下来就是组合过程:
1. 将吐司片切成小方块形状,叠加2层2. 将奶油芝士酱涂抹于吐司中间及周边
3. 将奶粉和芝士粉拌匀,撒在抹有芝士酱的吐司表面及周边