冰糖桂圆莲子银耳羹做法 步骤 图解

桂圆有补血安神的功效，莲子也可养心安神，还有润肺滋阴的银耳，这款汤特别适合劳心费神，身体免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。

秋冬季更要经常喝噢~

用料  

冰糖桂圆莲子银耳羹的做法  

1. 平时银耳包完剩下的碎末也不浪费，拿来自己煲糖水，口感好，而且更容易煮糯

2. 水洗的过程中，银耳碎碎已经发开，不需要浸泡，食材和水入壶，选择煲汤项，中途注意不要溢汤，我喜欢喝稀一点的，所以中途加两次水。

3. 差不多2个小时，糯糯的桂圆莲子银耳羹就好了，加适量冰糖，喜欢红糖的加红糖也很好噢。

4. 银耳很糯，莲子很粉，银耳碎下次可别再浪费了，留着打糊应该也很棒。

小贴士

所有食材均来自：  (淘宝双冠食材店：少东家良食坊)