驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶做法 步骤 图解

寒冷的冬天早上醒来，用上半小时就能喝上一盎令人暖笠笠的养生又营养的花胶牛奶，值得推荐一试。

用料  

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法  

1. 将所需材料各好，
   选用姜黄糖可不需再加姜片，
   红枣去核；
   发泡好的花胶沥干水份；
   花胶的发泡方法可参考以下链接

2. 选用古法制作的姜黄糖（姜红糖），已经带有生姜汁，若选用普通的黄糖则另需加10克的姜汁；

3. 备好炖盅；

4. 放入花胶；

5. 把姜红糖、红枣加入；

6. 再倒入适量的纯牛奶；

7. 加上盅盖，盖上炖煲盖炖30分钟；

8. 炖好的姜红糖牛奶炖花胶即可出锅；

9. 一股浓浓的姜汁味道朴鼻而来，大冬天里喝一盅全身顿感暖笠笠哈。