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用料
简单精致易上手的紫薯卷的做法
把蒸熟的紫薯拌成泥状
加入20克牛奶,因为紫薯比较干,加点牛奶搅拌会比较粘面皮上。
把两个鸡蛋/50克面粉/30克牛奶加少许盐一起搅拌
然后倒入不粘锅煎饼状,不粘锅可以用一点点食用油涂抹下
再把紫薯泥均匀的抹在面皮上面,这个时候可以开始关小火或者直接关火了
然后就是一边卷起来,卷完直接切就成了
成品