零失败，酥掉渣🍓草莓千层酥做法 步骤 图解

解锁手抓饼新吃法
发现手抓饼与空气炸锅真是绝配
无油烟，传热快，操作简单
新年快到来，分享一款快手零失败的甜点招呼亲朋好友。

用料  

零失败，酥掉渣🍓草莓千层酥的做法  

1. 一张手抓饼撒上黄金细砂糖。
   

2. 均匀抹开。
   

3. 盖上另外一张手抓饼，轻轻压紧。
   

4. 切去边角。
   

5. 分成大小均等的四块
   

6. 其中2片中间压个洞。
   

7. 叠好，刷上鸡蛋液
   

8. 放入大宇空气炸锅里，烘烤15-18分钟
   

9. 这是18分钟的状态，金黄色即可。
   

10. 边角别浪费哈，可以卷起变成迷你蝴蝶酥
    

11. 淡奶油+糖粉打硬
    

12. 装入裱花袋，挤上一圈奶油
    

13. 放上草莓🍓装饰
    

14. 一杯咖啡☕️一个草莓千层酥
    

15. 用空气炸锅烘烤特别酥香…
    

小贴士

1、这次使用的是大宇空气炸锅，玻璃透明，可以随时观察食物的状态变化
2、传热好、烤出来的酥皮很酥香可口
3、无油烟，清洁好方便，还可以放入洗碗机清洗
4、没有黄金细砂糖可以用细砂糖代替