孩子说,妈妈,我想吃草莓果酱
我说,想吃可以,请自己做
于是我们就开始一起制作啦^_^
家里没有搅拌机
没有柠檬
但是做出来的果酱依旧浓稠好吃
充满爱和温暖的味道
用料
草莓一碗 | |
糖三分之一草莓的量 |
孩子都会做的草莓果酱的做法
草莓除蒂洗净
用大勺子把草莓按成果泥,这步有点累,但也很欢乐,用搅拌机固然方便,但家里没有,而且要洗半天也很辛苦,用这个方法做出来的果酱是有大果粒的,口感更好哦^_^
放入大量的糖,我建议是三分之一或者四分之一草莓的量,前几年做过一次糖少了,酸死我了^_^
放到炉子上,大火烧开转小火慢慢搅拌,我这次用的是奶锅,很小,所以半小时就做好了,之前有一次做了一个多小时。
这一步很累,要提前跟孩子说好,想吃就自己搅拌,不能偷懒,不能半途而废,孩子同意才能开始哦^_^结束的图忘记拍了,就从小罐子里挖出一些来给大家看看状态吧,味道很好哦^_^
这一步是彩蛋,就是用牛奶刷锅,这样可以做出甜甜的草莓牛奶哦,好喝极啦^_^
草莓牛奶,你好呀^_^
小贴士
据说有柠檬或者白醋放一些口感更好哦