用料
意粉 | 1小碗 |
鲜虾 | 6-7只 |
青豆仁 | 适量 |
小番茄 | 5个 |
圆生菜 | 适量 |
香椿苗 | 适量 |
蟹黄瓜子仁 | 1小袋 |
沙拉酱汁 | |
焙煎芝麻酱 | 1.5大勺 |
大蒜 | 1瓣 |
欧芹 | 少许 |
柠檬汁 | 1/2小勺 |
【炊烟食堂】Weck罐便当之香草意粉鲜虾便当的做法
准备好所有食材。意粉可以用除条状以外的任何形状的,我这里用的动物形状的,你也可以换成通心粉,字母型,花型,蝴蝶型等等···
选择:weck 580ml的罐子
新鲜的欧芹叶切碎。大蒜切碎。柠檬用这么一角就可以了。放进焙煎芝麻酱里拌匀。
Weck罐中放入已经调好的沙拉酱汁。
放入煮好的意粉。
放上撕碎的圆生菜叶子。边上再放一圈煮好的豌豆仁。
放上煮好的虾仁。虾最好用鲜虾,冷冻的虾仁口感不好。
铺上一层香椿苗。春天有很多芽苗菜,你可以用其他的芽苗菜,比如豌豆苗,苜蓿苗等等。
上面铺上切半的小番茄。
最后撒上蟹黄瓜子仁。也可以换成其他坚果碎。如果你担心中午吃的时候坚果碎变软,可以带着去上班,现吃现放。
顺序是这样的:
一份简单的意粉沙拉便当就做好啦!
小贴士
吃的时候,先不要打开盖子,把沙拉罐倒扣过来,让沙拉汁倒着流下来。然后再打开盖子,耐心的拌匀了吃就行了。