用料
| 前腿肉 | 2500克 |
| 山药 | 500克 |
| 红薯淀粉 | 1小饭碗 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 生姜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 30克 |
| 黄酒 | 适量 |
记录下自家过年炸的肉丸子的做法
山药打碎，红薯粉加水搅拌均匀，所有材料混合搅拌起劲后入油锅中小火炸
![记录下自家过年炸的肉丸子的做法步骤图 第2张]( "记录下自家过年炸的肉丸子的做法步骤图 第2张")
记录下自家过年炸的肉丸子做法 步骤 图解
烹饪集
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