美味的万圣节狂欢派对做法，大厨教你技巧

万圣节是大女儿生日，每年十月起，就开始各种怪物登场，整理一个万圣节狂欢派对出来，不断更新，给大家参考。

用料  

万圣节狂欢派对的做法  

1. 水果女巫拼盘

2. 木乃伊香蕉派：酥皮、飞饼或任意塔皮方子，用擀面杖擀成薄片，切长方形，多余边角切细长条。香蕉切片摆上，细长条不规则压在馅上，预留露出眼睛部分，四边用叉子压紧，刷蛋黄液，180度烤20分钟。某宝有售成品眼睛糖装饰，或者芝士片压圆形，贴上海苔剪成小圆。

3. 果冻眼球汤：白凉粉、冰粉粉、琼脂或布丁，鱼胶粉（片）等都可以做，按说明做成基础果冻液。红心火龙果肉两勺，压泥过滤汁，混入果冻液。梨子挖球形，吸管压孔，塞入夏黑葡萄干、蓝莓干或黑加仑。摆入果冻液。

4. 月夜鬼堡：月亮做法详见我食谱，金针菇培根煎蛋。利用圆形蛋堡煎锅或煎蛋器，先放培根切碎煎熟，金针菇切段煎软。鸡蛋先放蛋白，凝固后再加蛋黄液。
   摆盘用海苔剪出古堡和蝙蝠，芝士片做窗。巧克力放裱花袋中，隔水融化，挤画出蜘蛛和网，奇形怪状的树，还可以发挥，画个女巫剪影。

5. 大牙怪：猕猴桃或青苹果，红苹果也可以，先切1/4或1/2，再剖出嘴巴缺口，舌头可以用圣女果或草莓，牙齿可以用杏仁片或葵花籽仁插上，眼睛可以用成品眼睛糖或者我用的杏仁片和巧克力。

6. 吸血鬼娃：煎牛排做脸，意面做头发，煮鸡蛋做眼睛（可以用蛋黄做眼珠，或者蛋白做眼球，贴海苔圆片的眼珠，番茄酱画血丝更逼真），胡萝卜或黄瓜刨长薄片，卷成蝴蝶结，猕猴桃或其他圆形截面做娃娃衫领子。芝士剪成牙齿，番茄酱画嘴唇。还可以画腮红，自己发挥😁

7. 小怪物

8. 蝙蝠

9. 青豆泥科学怪人

10. 小怪物之二

11. 萌鬼松饼，香蕉幽灵

12. 猫头鹰

13. 小女巫

14. JACK南瓜王

15. 幽灵汤

16. 木乃伊之二

17. 南瓜灯和鸡蛋木乃伊

18. 怪物裸蛋糕

19. 2017年做的幽灵香蕉

20. 杰克脸鸡蛋

21. 酥皮火腿肠木乃伊

22. 香蕉蛇

23. 菠菜蛋饼科学怪人

24. 香菇汉堡怪

25. 双头向日葵

26. 香瓜僵尸

27. 幽灵饭团

28. 炭球精灵海苔饭团

29. 清朝僵尸意面

30. 鬼脸橙子

31. 毛怪紫甘蓝沙拉和菠菜饼大眼仔

32. 僵尸版Cosplay小黄人蒸玉米

33. 莎莉饭团

34. 女巫手饼干

35. 换个角度再来一张。

36. 骷髅头棉花糖热可可

37. 紫薯荔浦芋头泥的骷髅艺术

38. 青豆泥大眼仔

39. 新版豌豆鸡蛋大眼仔

40. 新版奶香紫薯泥毛怪

41. 猕猴桃僵尸和核桃仁大脑

42. 梨子球毛毛虫和金桔鬼脸

43. 肉松饭团怪物和蓝莓蜘蛛