我是个很随意的人,这种随意性格也充分体现在美食上。
本来想做个华夫饼冰淇凌,打开冰箱看到甜筒,随手撕开一个戳在华夫饼上,样子喜感有趣,拍照PO在微博上,有人说像巫婆帽,有人说像塔吉锅,收获很多有趣的留言。口感就是华夫饼冰淇凌的味道,冰淇凌混合温热的华夫饼入口,冷热交替的奇妙口感,给酷暑的清晨清凉一击。
在太阳猫的早餐里,用松饼代替了华夫饼,也会有相同的美妙口感。
食谱来自
蒋三寻
用料
蛋筒冰淇淋 | 1个 |
巧克力棒 | 适量 |
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
橄榄油 | 20g |
砂糖 | 30g |
牛奶 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
雪糕 | 适量 |
松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法
将过筛后的低粉、砂糖、牛奶、融化的黄油、鸡蛋和泡打粉
混合成面糊,搅拌均匀
在平底锅中倒入面糊,锅中不需要加油
等到松饼表面气泡,基本可以翻面
烘烤到两面金黄即可
将松饼放入盘中,舀几勺冰淇淋在上面,倒扣上甜筒,用巧克力棒和巧克力酱装饰。
叮~完成啦~
小贴士
松饼在煎的时候不用放油,表面出现小洞就可以翻面了。