「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕做法 步骤 图解

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「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图

根据sunny老师的西葫芦快手面包魔改来的😂

🔺没有放糖 只有淡淡的甜 我不喜糖可接受

🔺是否好吃每个人感觉不一样 勿杠

用料  

干性材料
全麦粉 150克
泡打粉 2.5ml(1/2小勺)
苏打 2.5ml(1/2小勺)
湿性材料1
熟透的香蕉(压成泥) 2根
鸡蛋 1个
煮好的珍珠 任意
需要蜂蜜或糖增加甜味(不需要就不加) 可放20-50克左右
湿性材料2
纯牛奶 100克
茶包 2个(可根据个人口味调整
白醋 13克(15ml)
或湿性材料2完全替换为酸奶➕茶包 115克

【无糖油】珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法  

  1. 茶包➕纯牛奶煮好备用(喜欢茶叶的可以把茶包拆开和牛奶一起煮 )放凉后加入白醋

    酸奶的话直接➕茶包

  2. 煮好珍珠备用(生珍珠要用沸腾热水下锅 )

  3. 干性材料搅拌搅拌

    「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 湿性材料1➕湿性材料2
    搅拌搅拌

    「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 搅拌过程中……
    ⚠️不要搅拌过度 看不见干粉即可

    「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图 第4张
  6. 装进小盒子

    「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图 第5张
  7. 烤箱预热至175度
    175度烤50分钟左右

  8. 我这是烤的时候去睡觉了
    未能及时盖上锡纸的后果😅
    大家要根据自己烤箱脾气调整哈
    好在我这个没有糊味 不幸之中的万幸

    「无糖油」珍珠奶茶香蕉快手蛋糕的做法步骤图 第6张