自制麻辣香锅！超美味！超下饭！做法 步骤 图解

用料  

自制麻辣香锅！超美味！超下饭！的做法  

1. 上面写的用料都是从左到右排序写的，准备好材料，土豆泡水（泡过水吃起来口感比较脆哦）不喜欢脆的也可以不泡，蒜切片

2. 一大包里面就有两小包调味料和辣椒包哦

3. 花菜土豆莲藕烫熟捞起晾干

4. 金针菇和千张一起烫熟捞起

5. 丸子下锅放点油小火炸一下，炸过会比较香，炸好捞起备用（怕上火直接用煮也可以，煮好捞起）

6. 都弄好啦

7. 蒜头一整个和洋葱下锅放少许油翻炒

8. 加入两包调味料和一包辣椒包（不会吃辣的也可以不加辣椒包，换成酱油）

9. 继续翻炒

10. 加半瓶啤酒，再加入少许蚝油

11. 转小火

12. 放入烫好的蔬菜及丸子拌匀，把剩下的啤酒淋上，继续小火翻炒，酱料全部拌均就可以啦！

13. 起锅撒上香菜就完成啦！超下饭！

14. 配菜按个人喜好任加，也可以加虾和肉，这张图是之前做的加了虾哦

小贴士

不用完全按照上面的配菜量购买，自己喜好吃什么菜就加什么菜，我做的这个是6人吃的量，人少的话也可以少加点菜哦！