美味的麻辣香锅-超下饭做法，大厨教你技巧

偶然有一次在网上看到一个小姐姐分享的麻辣香锅，看着都觉得超美味，于是，哈哈自己就动手，对啦，底料是用的王家渡麻辣香锅，味道真是非常的不错，这已经是第二次做了，但由于比较突然，而且只有两个人吃足够了，好多配菜没有去买有点遗憾，第一次做的时候我还放了虾，西蓝花，木耳等等，这些都是依个人口味哦，喜欢啥就放啥～

用料  

麻辣香锅-超下饭的做法  

1. 豆腐洗干净切块～

2. 金针菇去根洗干净掰开～

3. 白萝卜削皮洗净切片～

4. 豆芽洗干净～

5. 火腿肠切成这样好入味哦～

6. 油豆皮泡开切段～

7. 葱姜蒜是必备哦～红萝卜放几片配色～

8. 再锅里面把配菜煮一下，根据个人习惯煮软或者硬一些哦～

9. 煮好的配菜～

10. 这个就是底料哦，味道真的很棒～

11. 上面是外包装，一袋里面有这样两小包，因为我做的比较多，而且我比较重口味，所以我两小袋都放进去了哦，很够味～

12. 油热以后葱姜蒜下锅，油少倒一点哦，因为底料里面也有一些油～

13. 爆香葱姜蒜后倒入底料，这个时间火稍微小一点哦，别烧焦了～

14. 搅拌均匀～

15. 开始放配菜啦～

16. 全部放进去啦～

17. 然后开始搅拌均匀，慢慢翻，炒个3-5分钟就可以出锅了，因为菜都是煮熟的哦，这个过程就是入味～

18. 哈哈哈可以吃了哦～

19. 你留口水了吗😁

小贴士

这个菜是不需要放盐的，因为底料里面有，质直接做出来味道很OK，然后配菜根据个人爱好都可以调整，喜欢吃肉啊，猪脚，鸡爪的宝宝，都可以放进去哈～