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以前外婆在的时候一直水煮黄豆过泡饭的,因为孕期要补钙,听说豆类是可以补钙的,因此买了点黄豆每天吃几勺,不可多吃。
用料
水煮黄豆的做法
黄豆洗净,泡一晚上
第二天开始煮黄豆,水煮开后约煮15-20分钟即可,中间过程略去浮沫。完成前加入盐和酱油,我用的是生抽,也可以加点麻油添香,觉得想吃酥一点的口感可以再煮时间长一些。
吃不完的放冰箱,第二天更加入味
生活中高性价比补钙食物