最近都忙着过年，韭菜差点一命呜呼。我来拯救😄
用料
| 韭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾 | 8只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 400 |
| 酵母 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
韭菜三鲜包的做法
面粉加酵母和匀，倒入适量清水，和成光滑的面团，程度不软不硬，盖盖子发酵3小时左右
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第2张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第2张")
切韭菜，胡萝卜擦丝，虾仁去虾线切小块后倒入料酒去腥
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第3张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散放碗里再加点水，热锅放油，倒入蛋液，快速搅拌
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第4张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第4张")
所有的菜倒入锅里，搅拌均匀，面也发好啦
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第5张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第5张")
分成15个小块（我的包子比较小哦），团圆，擀成中间厚两边薄的，不用擀太多下，加入馅料
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第6张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第6张")
放入蒸锅，再次醒发20分钟左右之后蒸15分钟，关火闷4分钟
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第7张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第7张")
比较素的三鲜包出锅
![韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第8张]( "韭菜三鲜包的做法步骤图，韭菜三鲜包怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.面里我加了一点白豆粉和全麦粉，营养会更丰富些
2.韭菜不用切太小，蒸时间不宜过长，韭菜容易熟
3.馅料可以根据自己喜好加减