梅菜香菇酱肉包 好吃到爆😄😄做法 步骤 图解

前天经过一包子铺，买了两个梅菜香菇酱肉包，一下把馋虫勾引出来了，简直太好吃了，几口就吃没了😂😂😂以前在南方吃过，现在已经有好多年没吃到这么好吃的包子了，回家一边回忆着包子的味道，一边准备食材，巨好吃的包子就这样在我家诞生了，一顿居然吃了6个，还觉不过瘾😄😄，老公说这是我做过的包子中最好吃的一次😂😂赶快分享给亲爱的朋友们👻👻

用料  

梅菜香菇酱肉包 好吃到爆😄😄的做法  

1. 1.梅干菜快速泡软方法:先用水两遍洗净后，用开水煮8分钟，基本上软了，捞出，挤干水分备用
   2.干香菇5朵就够了，提前30分钟水泡发，洗净切丁备用
   3.葱、姜切碎备用
   4.选3肥7瘦的猪肉绞肉馅儿，因为梅干菜喜肥喜油
   5.开始调馅儿:起锅烧油，油要比平时炒菜多一些，把肉馅儿炒成颗粒状，肉馅里的油炒出来就行，这时候把葱姜蒜末倒入炒香，放入生抽，蚝油，盐，甜面酱两汤勺，再倒入香菇丁继续翻炒，炒成如图所示就行了，香味扑鼻的馅儿做好了
   6.发面:温水+糖+酵母粉和面，天热，半小时发面，揉，排气，分成大小15几个，开始包包子

2. 面发好了，准备开包😃

3. 包好啦

4. 冷水蒸包子，上气，15分钟包子熟了

5. 香极了，梅菜的香味混合香菇和肉的香，一个接一个吃停不下来，哈哈，真的太香了😄😄