用料
生抽 | 1勺 |
松花蛋 | 1个 |
面条 | 200克 |
油菜 | 3棵 |
杏鲍菇 2个 | |
鱼豆腐6块 | |
鱼丸 6个 | |
盐 6克 | |
农夫山泉 2瓶 | |
葱 半根 | |
耗油 2滴 | |
花生油 1勺 | |
鸡肉 100克 | |
料酒 1勺 |
宝宝面的做法
杏鲍菇切片焯水,备用。
油菜焯水备用
鸡肉切丝加几点料酒一滴酱油放点葱花腌制。
准备两瓶水,煮面用。
起锅烧油,放葱,放鸡肉丝煸炒,放少许生抽,继续煸炒变色,放入杏鲍菇继续煸炒 2分钟,然后放入农夫山泉2瓶,水开后,放鱼豆腐,鱼丸,松花蛋煮沸3分钟,放入面条,再煮3分钟,放入油菜 ,料理完成。
美味新鲜出锅。