美味的鸡胸杂蔬焖饭做法，大厨教你技巧

简单易烹饪的飘着热气的焖饭最适合冬天食用了。
有胡萝卜的甜和鸡胸肉的纤维，还有大米饭的糯唧唧。
快快动手吧！

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用料  

鸡胸杂蔬焖饭的做法  

1. 大米浸泡在水里一个小时后捞出沥干水。

2. 鸡胸肉切大点的方形，放半瓷勺蒸鱼豉油、半瓷勺食用油、一点点姜末拌匀腌制半小时。

3. .胡萝卜去皮，切成与鸡肉大小一致，将大部分的胡萝卜铺在碗底。

4. 把鸡胸肉分四次放入装大米的碗里，使大米均匀的裹在鸡肉上，再把鸡肉铺在胡萝卜上。（记住，鸡肉一定要分批裹大米）

5. 把豌豆、玉米和剩下的胡萝卜放在鸡肉上。

6. 放入高压锅，隔水上汽蒸25的分钟。

小贴士

记住，鸡肉一定要分批裹大米！