减脂餐|鸡胸肉杂蔬焖饭做法 步骤 图解

减肥人士一看就懂的，营养非常均衡的一道菜，好吃不胖
我的用量是2顿饭的量，只做一顿的材料减半就好了

做这道菜的起因是我不爱吃一朵一朵的西兰花，切成渣就好多了哈哈哈

用料  

减脂餐|鸡胸肉杂蔬焖饭的做法  

1. 香菇干提前泡发，鸡胸肉切丁加入料酒、蚝油、黑胡椒、生抽腌制。

2. 小米洗净放电饭煲煮，煮粥的空闲把香菇切丁，西兰花切渣、生菜切碎

3. 粥煮差不多放香菇，鸡胸肉，快起锅的时候放西兰花碎（因为西兰非常容易煮老），2分钟后关火，放盐、鸡精。

4. 关火后放入生菜碎

小贴士

用香菇干风味更浓
生菜一定要关火后放，既能降温，又能保证生菜的口感。