偶尔会想要吃松松软软的食物
宝贝松饼就是超容易不太需要什么技术含量的厨房新手必备菜啦
配方很简单也健康 老人小朋友都可以吃的呢 不添加太多糖的话 也是减脂人士也值得拥有的甜点
配上水果超好看的~
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 5克 |
面粉 | 25克 |
牛奶 | 65克 |
糖(可以不要) | 5克 |
柠檬汁(主要去腥提味可以换成香草精等) | 几滴 |
蓝莓 | 适量 |
树莓 | 适量 |
金桔 | 适量 |
果酱 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
brunch🥞-快手早餐 荷兰宝贝水果松饼的做法
将鸡蛋、面粉、牛奶、柠檬汁、糖 搅拌至无颗粒状态(想省力的话搅拌机和打蛋器都是很好的选择)
将黄油丢进烤盘(我用的是铸铁小平底锅)
烤箱预热200℃将烤盘放进烤箱 等黄油几乎融化 拿出,将黄油抹均在烤盘内部
(这个过程要注意不要让黄油融化后继续在烤箱 会烤焦的)将之前拌好的面糊倒入烤盘,200℃烤10分钟
面糊会慢慢膨胀
表面微焦的时候就可以拿出啦 不要担心膨胀得太高 会回缩的
等到松饼基本回缩后 加上水果摆盘 (水果的颜色不要太多啦 就不好看了)
按自己的口味抹一点果酱,撒上糖粉,宝贝松饼就完成啦~