最近才知道他竟然不是每天吃早饭,我一直以为单位食堂有他就肯定吃了,所以赶快早起十五分钟给他做一顿营养早餐(顺便消耗一波捷森面包2333333333)
用料
面包 | 2片 |
可生食鸡蛋 | 1个 |
白蘑菇 | 4只 |
番茄 | 3小个 |
黑胡椒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
橄榄油 | 几滴 |
拯救捷森面包——给男友做的快手早餐✔的做法
拿出两块面包,在其中一块中间划出一个长方形,挖掉放一边。蘑菇切片。番茄我用的因为很小就对半切了。
加入几滴橄榄油热锅,先煎被挖空中间的那片,如果锅够大一起煎也是可以的。整块的那片煎完一面反面的时候就放上挖空的那片,在里面打个鸡蛋(全熟的做法可以考虑在锅里煎好了再摆上去)
这个时候可以在空余位置煎白蘑菇和番茄,番茄可以最后热一下就好。
等蛋清基本凝固的时候在鸡蛋和白蘑菇上撒适量黑胡椒粉和盐,看个人喜好。在番茄上撒适量白糖。懒得装盘我就直接端锅啦(几乎不用洗别的东西的早餐太好了)
小贴士
如果鸡蛋不是可生食可以不把挖空的那块放整块的上直接打在里面接触锅底煎熟然后取出。