用料
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法
普通中筋粉加水揉成团放冰箱冷藏一晚上，这样面团第二天早上很容易擀开。这个冷藏面团非常万能，直接烙了当卷饼也很棒
鸡蛋韭菜加盐混合备用
![韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第2张]( "韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第2张")
冰箱取出面团稍回温，分割后擀开，冷藏后的面团可以擀的很薄不破
![韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第3张]( "韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第3张")
热锅倒些油，一片饼胚下锅，倒上韭菜鸡蛋液，抹匀
![韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第4张]( "韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第4张")
抹匀韭菜鸡蛋液后盖上另一片饼胚，中小火烙
![韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第5张]( "韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第5张")
装盘
![韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第6张]( "韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）的做法步骤图 第6张")
韭菜鸡蛋馅饼（快手早餐）做法 步骤 图解
烹饪集
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