用料
| 油菜 | 棵½颗 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馒头 | ½个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
鸡蛋洋葱胡萝卜小油菜炒馒头的做法
胡萝卜，洋葱，油菜切丁，入盘。
馒头切块放入碗里，打入一个鸡蛋，筷子搅匀。
热锅凉油炒备好的菜，一分钟后倒入馒头块，慢火炒到馒头成为颗粒状态，撒盐，出锅。上面撒蒜苗。
小贴士
做的过程要用慢火，鸡蛋打在馒头里面，搅拌搅匀。
鸡蛋洋葱胡萝卜小油菜炒馒头做法 步骤 图解
烹饪集
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