「减脂」燕麦蓝莓可丽饼做法 步骤 图解

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「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图

标准的减脂早餐的材料换一种方式,变成一道甜点,幸福的开启一天的减脂之旅,幸福感爆棚!

用料  

燕麦麸皮 1勺
即食燕麦片 2勺
鸡蛋 两个蛋白一个蛋黄
牛奶 150克
如实酸奶 50克
蓝莓 10个左右
木瓜 少量
火龙果 少量

【减脂】燕麦蓝莓可丽饼的做法  

  1. 前一天晚上把燕麦麸皮和即食燕麦片用牛奶泡上。我用的是燕麦片配的勺子,一共加了三勺。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第2张
  2. 我的牛奶麦片混合物大概200ml,在冰箱放置一夜,刚好把麦片泡软泡开。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第3张
  3. 第二天咯,早起开始准备,现将两个蛋白和一个蛋黄打散打匀。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶麦片搅拌

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  5. 混合均匀即可。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第6张
  6. 蓝莓冲一下准备好,注意不要把表面白色的洗掉哦

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第7张
  7. 蓝莓捏碎放到混合液里,蛋液就准备好啦。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第8张
  8. 热锅,锅底喷油1s,将油加热。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第9张
  9. 一汤勺蛋液,平铺开来,小火慢煎,看到蓝莓稍稍糖浆化后翻面。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第10张
  10. 翻面略煎一小会即可出锅。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第11张
  11. 可以看到糖浆化的蓝莓,颜色和味道都很好。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第12张
  12. 继续把剩下的蛋液煎完,摆盘。我一共煎了三个,其实应该煎4个,会更薄更好熟,不容易糊锅。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第13张
  13. 准备水果,只要是低糖水果都可以,苹果、火龙果、木瓜等等,切成小丁。

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  14. 加入半盒,50g如实酸奶,和水果混合均匀。

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  15. 把水果酸奶酱放在可丽饼表面,因为我还在哺乳期,所以剪了两颗红枣一起摆盘。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第16张
  16. 然后就可以开动咯。事实证明加入红枣碎是很棒的选择,因为蛋液本身没有放糖,蓝莓糖浆化是略酸的,红枣天然的甜度刚好让可丽饼的味道酸甜可口。

    「减脂」燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤图 第17张

小贴士

1.任何无糖酸奶都可以选择,乐纯、如实、简爱和自制的无糖酸奶都可以,任何低糖水果都可以用来搭配。
2.这是根据家庭版可丽饼的方法转变而来的,如果不减脂可以用面粉代替燕麦,并根据口味加入白糖。
3.因为全程没有加糖,所以饼是燕麦的醇香,可以用甜甜的水果和红枣来丰富口感
4.剩下的一个蛋黄我给七个月大的女儿做了蛋羹,刚好不浪费。
5.偶尔在减脂期调节一下口味,减脂生活也是需要仪式感的哈哈,早上一道甜品,开心一整天呀。