我家有一样必备调味料就是老干妈，真的很香，其实也并没有那么辣，今天来用它做一份老干妈炒饭，依旧10分钟搞定👌
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老干妈 | 适量 |
| 蔬菜丁 | 半碗 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 少量 |
快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法
蔬菜丁我买的是冷冻的，因为方便哈～刚拿出来上面会有冰，我会提前用水洗一下
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第2张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第2张")
主食材都在图中👆非常快就能准备好
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第3张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第3张")
先热油摊鸡蛋，金黄色出锅
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第4张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第4张")
鸡蛋取出再倒点油，先煸炒一下蔬菜丁，然后加入米饭🍚，刚从冰箱里取出的米饭有点硬，是成块的，用铲子先切成小块压一压，受热面积变大了，很容易将米饭炒开，如👇
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第5张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第5张")
米饭炒开加老干妈，炒均，然后尝一下如果味道够了就不用加盐了，如果味道有点淡适量加点🧂
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第6张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第6张")
快出锅加鸡蛋和葱花，快速翻炒一下，出锅
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第7张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第7张")
光盘行动😌
![快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第8张]( "快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
全程中小火🔥我使用的是不粘锅，可以少用油