听说这个佐料炸鸡翅很好吃,跟风买了~可是金宝去外婆家了,爸爸要减脂,于是又不知道做什么,又不想随大流,那就尝试一下🥖 把佐料搭配成馅儿做面包,面包松软又有点嚼劲,馅料特别香,超好吃,别错过哟
用料
面团部分: | |
高筋面粉 | 400克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 200克 |
水 | 50克 |
酵母 | 7克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 40克 |
馅料部分: | |
味好美金沙咸蛋黄调料 | 25克 |
肉松 | 35克 |
牛奶 | 适量 |
你肯定没吃过的香甜松软的金沙咸蛋黄肉松面包的做法
面包桶内倒入牛奶和水,打入一个鸡蛋
加入高筋和低筋面粉后,中间挖个洞放入酵母,盐和糖对角放面包机揉20分钟,揉出粗膜再加入黄油揉至拉开的膜边缘光滑,小面包不需要手套膜
将面团揉圆后,放入桶中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
面团取出排气,分成12等份,依次揉圆后,盖上保鲜膜醒发15分钟
醒发时间我们来调馅料,将金沙咸蛋黄调料和肉松倒入碗中,加入适量牛奶拌匀,结团即可
醒发结束后,取一个面团压扁,擀成牛舌状,2/3处放上馅料,自上而下卷起
依次做好放入烤盘中,开始第二次发酵
发酵至两倍大,放入烤箱中层,190℃烤20分钟,表面金黄色即可
取出待凉后,就可以开动啦