美味的快手饺皮版炸春卷做法，大厨教你技巧

家里买多了饺皮，别浪费~
摇身一变又是一道美食
饺皮可以做千层酥饼，烧麦，今天分享的是春卷皮
喜欢的可以试试

用料  

快手饺皮版炸春卷的做法  

1. 我用的韭菜，豆芽，胡萝卜，香干，里脊肉
   全部切丝备用

2. 先来处理饺皮
   取一张饺皮薄薄刷一层食用油

3. 每一张都刷，然后5~6张饺皮叠起来

4. 用擀面杖轻轻擀成圆形薄片，也不要太薄，免的包的时候容易破

5. 全部刷好油后放烤盘，5张一份摆放，不要全部叠放在一起

6. 放蒸烤箱，纯蒸模式蒸10分钟

7. 蒸饺皮的时候，来处理一下里脊肉
   肉用适量蚝油，生粉，生抽抓匀腌制

8. 饺皮蒸好了~

9. 趁热一片片撕开摆放，特别好看有没有

10. 看蒸好的饺皮，透明，有韧性，这样简易春卷皮就制作好了

11. 炒馅料，调味~
    太香啦

12. 一个个包起来

13. 锅里重新放油，烧至八成热，下春卷炸，炸到金黄变色就可以沥干油份出锅了

14. 外酥里嫩

15. 再来一张，简单的自制春卷好啦

16. 咬一口，外皮脆脆的，有肉有菜，好好吃
    不喜欢和面煎春卷皮的亲，可以来试试饺皮版本的春卷，做法简单很多，但是味道一点也不比正宗春卷差

17. 欢迎来美食群聊天，群里海量美食教程免费学，快来和小伙伴们一起探讨制作美食吧