昨天做懒人包子剩下的饺子皮,摇身一变成了春饼。
几样看起来不起眼的东西,被春饼这么一卷,沾上一点黄豆酱。
再配上一碗杂粮粥
简单又美味!方便快捷值得拥有~
觉得饺子皮麻烦的,可以用千张(千张用热水焯下),卷着吃也可哦~
用料
饺子皮 | |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
黄豆酱 | 适量 |
快手饺子皮春饼的做法
饺子皮擀大擀圆,热水上锅蒸5分钟即可。害怕蒸好后粘在一起不易分离或者希望春饼外形更好看些,可以在每张中间刷点油。
我懒就木有刷油,而是将饼一张一张的放入锅内,在每层中间涂抹一丢丢干面粉防粘黏。
黄瓜切丝,大葱切丝
煎个鸡蛋(家里鸡蛋木有了~鹅蛋凑数)。
拿出你的万能黄豆酱,开吃。
忘记拍卷好的图片了,大家自动脑补吧~
小贴士
1、春饼出锅后,记得一张一张撕开哦~