好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷做法 步骤 图解

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好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图

自己很爱吃糯米做的各种美食,这款黑芝麻核桃糯米卷,里面放了核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖真是超级香,喜欢的朋友可以试试,这款糯米卷大家要趁热吃,也不能一下子吃太多,毕竟糯米不容易消化

用料  

面皮:
糯米粉 130克
开水 90克
白糖 10克
馅料:
熟黑芝麻 20克
核桃 30克
椰蓉 15克
红糖 15克

好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法  

  1. 准备好所有材料

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉里放开水和白糖,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,配方里的水量根据实际情况调整,我是揉成不粘的光滑的面团)

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第3张
  3. 找一个盘子,上面刷上油(我用的是8寸披萨烤盘)

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖把面团擀成圆形,放在盘子上,轻轻放上去就可以了,不要重压

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第5张
  5. 把盘子放在锅里蒸 15分钟左右,面皮蒸熟

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第6张
  6. 蒸面团的时间我们可以做馅料,核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖全部放入料理机打碎

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第7张
  7. 这是打好的馅料

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第8张
  8. 面皮也蒸好了

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第9张
  9. 把馅料放在面皮上,用勺子压压平

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第10张
  10. 用手把面皮卷起来

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第11张
  11. 平底锅刷油,把糯米卷放入平底锅

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第12张
  12. 两面煎至金黄即可

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第13张
  13. 切成小块,可以品尝啦

    好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法步骤图 第14张
  14. 趁热尝一口,真香(这款糯米卷大家趁热吃,也不能一下子吃太多,毕竟糯米不容易消化)

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