药膳炖鸡食谱做法大全,超简单的药膳炖鸡做法步骤

｜爸爸菜谱｜04
 我是个非常爱喝鸡汤的90后，身边的朋友都表示很神奇，觉得鸡汤都是中老年人爱喝的东西。鸡汤中我最喜欢的就是药膳炖鸡，朋友正好在药材市场有生意，听说后给我寄了一箱子的药材，于是找爸爸要了做药膳炖鸡的谱子～

用料  

药膳炖鸡的做法  

1. 将鸡肉切成小块，将药膳洗净；

2. 锅内放冷水，将鸡肉放入，煮沸后关火，将鸡肉捞出，水倒掉；

3. 重新加入矿泉水，放入鸡肉、老姜，待水开后放入药膳（枸杞在起锅前十分钟再放），水再开时关小火炖；

4. 待鸡肉炖熟后放盐即可。