好喝又营养，有什么理由拒绝呢
用料
| 竹丝鸡 | 半只 |
| 当归 | 1片 |
| 红枣 | 5颗 |
| 黄芪 | 1片 |
| 枸杞 | 十粒 |
| 党参 | 半条 |
| 姜 | 四片 |
| 莲子 | 6粒 |
| 玉竹 | 3片 |
| 百合 | 7片 |
| 淮山 | 3片 |
药膳竹丝鸡的做法
锅里加 切好的鸡肉 两片姜 没过鸡肉的冷水，开大火。
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第2张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第2张")
煮开锅后，血水出来凝固了，像这样出泡沫，关火，倒掉脏水。捞出鸡肉。
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第3张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第3张")
把鸡肉用水稍微洗掉泡沫。备用
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第4张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第4张")
药材洗洗，捞出。备用
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第5张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第5张")
砂锅放入药材。
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第6张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第6张")
放入鸡。两片姜
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第7张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第7张")
加适量水，加到你需要的汤量多食指两节手指够了(砂锅煲汤水不会少很多)。开大火烧开，小火煲一个小时。
![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第8张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第8张")
汤煮好后加适量食盐。
可以享用了！![药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第9张]( "药膳竹丝鸡的做法步骤图，药膳竹丝鸡怎么做好吃 第9张")
小贴士
基本没什么难度。
选新鲜鸡成功一半了。
希望大家吃了身体棒棒！