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窝小丫的方子,自己试了试,还不错,大人吃也很好吃。
用料
宝宝菜团子的做法
鸡蛋打散,锅中少许油炒熟,炒散,要嫩的,不需要油很热。
奶白菜洗干净控水,切碎,不需要焯水,菜完全可以再多些。
把鸡蛋,白菜,虾皮粉,蛋清拌匀,还加了一点点无添加酱油。
拌匀。
团成小团子,大小随意。
开始裹玉米面粉,裹一层,等表皮湿润了再来一层。
水开后,放蒸锅蒸15分钟。