宝宝最佳零食：手指鸡蛋饼干（长白糕）--宝宝辅食做法 步骤 图解

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

宝宝最佳零食：手指鸡蛋饼干（长白糕）--宝宝辅食的做法  

1. 低筋面粉：90克
   
   
   鸡蛋：3只
   
   白糖：20克
   
   奶粉：10克
   
   
   参考月龄：12个月以上

2. 蛋清蛋黄分离

3. 蛋清加入2/3白糖，打发至出现小尖角
   
   *蛋清不要打过了，打过了容易消泡，打至出现小尖角即可

4. 蛋黄中加入剩下的1/3白糖，用打蛋器打发到体积增大，提起打蛋器，蛋液划8字不易消失状态

5. 蛋白霜分3次加入蛋黄糊里切拌或翻拌均匀

6. 再筛入奶粉与低筋面粉

7. 切拌或翻拌均匀

8. 烤箱185度预热，烤盘垫油纸，将面糊装进裱花袋里，挤成自己喜欢的形状，可以撒点芝麻或白糖，烤箱转160度烤25分钟
   
   *具体按自家烤箱脾气来定哦

9. 烤箱“滴”的一声，当当当，开吃吧。
   
   大家记住密封保存，3天内吃完哦

小贴士

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