美味的宝宝喝黄鱼豆腐汤做法，大厨教你技巧

用料  

宝宝喝黄鱼豆腐汤的做法  

1. 这是我爸爸坐船出海钓的黄鱼，无污染，巴掌那么大的一条就够，去边刺，去鱼鳞，去内脏，洗净，正反划几刀，用不粘锅，倒少许橄榄油，中火煎至正反金黄

2. 不粘锅不适合熬汤，所以我用不锈钢锅，把鱼和豆腐倒进去，加开水，大火烧开，转中火熬一熬

3. 今天家里没姜了，我用了两个葱段，还是用姜有味道，去寒气，宝宝喝大人喝都非常营养，熬到水剩一半的时候，我会把鱼肉压碎，很碎很碎，鱼肉的鲜汁会充分融入汤汁里

4. 我用了少许白菜和紫菜

5. 用火龙果和面，做了手擀面，就用今天熬的鱼汤给儿子下了面条吃，鲜美无比

小贴士

我给儿子做的鱼汤，都在最后过滤掉鱼肉，鱼刺，豆腐，再给他喝，不加盐，不加盐，不加盐，就让孩子品味鱼和豆腐的鲜美，在日本，豆腐是至上食物，营养美味受追捧，所以食物本身的味道才是大自然最好的馈赠！
过滤，过滤，过滤！不要让鱼刺卡到宝宝的喉咙！