美味的宝宝鲫鱼豆腐汤面做法，大厨教你技巧

鲫鱼豆腐汤营养很丰富哦，很适合给宝宝做汤面，非常简单的哦。

用料  

宝宝鲫鱼豆腐汤面的做法  

1. 鲫鱼准备：让卖鱼的地方杀下，回来自己清洗干净，切姜片去腥半个小时左右

2. 豆腐一定要过开水煮2分钟左右哦，去味。

3. 先把锅用姜片擦下，可以少粘鱼皮，倒入适量的核桃油，八分熟，倒入鲫鱼，不要着急翻，大概3-4分或者金黄色开始翻继续煎，也一样煎成金黄色， 再加入热水哦，没过鲫鱼，因为留一碗给宝宝做面吃，水多些没关系。

4. 鲫鱼煮沸汤的时候，油会上来，这时候要把油撇去哦，要撇干净哦，这就是要多加开水的原因。

5. 汤煮沸腾5分钟加入豆腐，再次煮沸汤转中小火炖25-30分即可。-（小火炖清汤，中大火炖白汤），就是这道理。

6. 特别的香。

7. 炖好汤就是牛奶色，特别好看又好喝。先留宝宝煮的一碗面的汤，剩下的鱼豆腐汤可以加盐再煮3分钟就可以我们大人喝了。

8. 我把鲫鱼豆腐汤放了迷你电锅里，待会宝宝到了吃饭点就可以煮面了。

9. 提前浸泡好三样蔬菜（可以自己搭配）

10. 到饭点，开始打开迷你电锅开关大火，这边准备好西兰花 包心菜 胡萝卜分别切细

11. 煮开沸汤，加入三样蔬菜煮1分钟再加入宝宝面，迅速搅拌哦，以防粘面。一般面3-5分钟差不多了。

12. 面好了就可以盛到宝宝碗里了，特别香，特别好吃哦，营养又健康。

13. 基本我家吃的不重样，让宝宝爱上吃辅食吧！需要耐心哦…

小贴士

适合八个月以上宝宝。