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美味的小宝宝辅食鲫鱼汤做法,大厨教你技巧

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小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃

小宝越长越大了,每天都换着花样给他做辅食,希望他能感受食物带来的乐趣,以及麻麻对他的爱。小宝宝鲫鱼汤,健脾和胃,鱼肉提供优质蛋白,清蛋不上火,适合十个月龄以上的小宝宝哟。

用料  

鲫鱼 2条
5片
1根
柠檬 1个
花生油或者核桃油或者橄榄油

小宝宝辅食鲫鱼汤的做法  

  1. 两条鲫鱼泡水一小时,加柠檬片,然后清洗,重点是腮还有肚子里面那层黑膜,都要洗干净。我把尾巴还有背鳍都去掉了,因为觉得尾巴不干净都斩了。那柠檬抹擦一遍,去腥,洗干净。

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱切好,姜也切好

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下锅锅热,放少许油,其实加橄榄油鱼更容易发白。但是我手头只有花生油,小宝也吃这个油,就放的花生油,放葱姜煸炒出香味,捞出,放鱼,最好用不粘锅,油可以放的少少的。

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鱼皮还是破了,不过没关系,因为最终它们要被打碎,煎丑了也不会被发现哟。

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加热水,一定要家热水,加热水,重要的事情说三遍,一定要加热水,鱼汤才会白

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炖煮半小时,嗯,鱼汤很白,完美

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把鱼和汤一起倒进破壁机,点击滋补汤,打起来

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品,筛子过一遍,鱼肉和骨头都打碎了,糊糊状。其实不过滤也行,放置一会儿,不到底汤就行,基本鱼肉骨头,都成糊糊了。

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入辅食盒,每次吃拿出一盒,放锅里加点水,就可以给宝宝煮面,煮馄饨,有营养还好消化。

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 成品放入冰箱

    小宝宝辅食鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1.尽量用不粘锅,相信我,要不你会怀疑人生,怀疑自己辛苦半天为了啥
2.鲫鱼汤加水一定是热水欧,不要加凉水