宝宝辅食-番茄鲫鱼汤做法 步骤 图解

鲫鱼白汤做的比较多，偶尔换个口味
适合辅食初期，不需要任何调味，不腥

用料  

宝宝辅食-番茄鲫鱼汤的做法  

1. 圣女果或者番茄用开水泡一会，去皮后改成小块
   小火炒出汁水（辅食初期直接用不粘锅小火炒，大一点的宝宝可以用一点点油炒一下番茄，会更香）

2. 圣女果（或番茄）和汁水都倒入破壁机，打成糊糊

3. 刚加辅食，鲫鱼就不用煎了
   大宝宝喝的话，鱼可以用一点油煎一下，炖的时候鱼不会散，皮也不会破
   水开以后下鲫鱼，或直接下鲫鱼再倒开水
   大火煮一会（白汤关键）再转小火
   大火煮多久的问题，其实可以看汤有点泛白就可以转小火了
   （如果是炖鲫鱼白汤的话，只看这一步就好）

4. 白汤以后倒入番茄糊糊
   炖成需要的汤量
   （个人认为普通大小的鲫鱼，一条一顿正好。我比较喜欢炖成浓缩的，刚好泡米糊的量）

5. 炖好以后汤色浓郁，把鱼捞出后，过筛以后装入辅食盒
   我这次七条小鲫鱼，12个mini圣女果，大小都比较Q，炖出来两顿的量。
   如果做的量大，可以冷冻保存

小贴士

一岁以内不加调味料
可以直接给宝宝喝，也可以泡米糊，大一点的宝宝可以用来煮面，都非常香