家里有宝宝,想吃鱼但是怕鱼刺,鲫鱼含有很多营养,宝宝吃了越来越聪明哦~
用料
鲫鱼 | 1条 |
姜 | 几片 |
大葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
猪油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
宝宝辅食鲫鱼汤的做法
鲫鱼杀好,切开放姜片,肚子里面也放几片,加点料酒腌制15分钟,再清洗之后煎。
姜和大葱适量切段备用。
猪油适量,小火煎鱼,两面金黄,加盐,加入姜葱开水中火熬几分钟转小火继续熬。
鱼汤熬好了,用滤网过滤放葱花,宝宝就可以喝了。
剩下的鱼肉,加开水用料理机打碎,然后就做成一碗宝宝的鱼肉泥辅食啦。
小贴士
一定要用猪油煎,然后加开水煮,鱼汤才又白又嫩。