最近尝试了各种大家分享的宝宝辅食,突然想着炖点鲫鱼汤给宝宝喝,因为宝宝喝的不能加糖不能加盐,所以选择了番茄鲫鱼汤🍅,补钙又好喝,不过要多炖会哦,因为没有盐没有糖,炖的少了汤一点味道都没有。
用料
野生鲫鱼 | 2条 |
番茄 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
柠檬 | 几滴 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
番茄鲫鱼汤(宝宝辅食)的做法
鱼菜市场给处理好的,自己回家清洗下,鱼面切几刀,平底锅放点橄榄油加姜和葱白煸香再下鱼煎,煎至两边金黄出锅
番茄切丁小火慢慢煮烂
香菇煸香,提升汤的鲜度
因为宝宝喝,不能加料酒,所以滴几滴柠檬汁去腥
取砂锅水烧开后加入香菇,鲫鱼,葱白,姜。
煮开三分钟后下番茄🍅,炖一个小时左右就可以了,宝宝剩下的可以自己喝,撒黑胡椒加盐也是美滋滋😘
汤可以给宝宝下面条,面疙瘩,煮粥,(粥里加胡萝卜🥕加鸡蛋,加菠菜都是棒棒的呢🤗)