美味的宝宝版鲜香牛肉羹做法，大厨教你技巧

鲜香可口，大人和大宝宝吃自己调味哦～（这是一人份的量）

用料  

宝宝版鲜香牛肉羹的做法  

1. 准备食材：牛肉打成肉馅，放入3克淀粉和1克植物油，抓匀备用（此步是让肉更嫩），蔬菜切碎。

2. 小火，热锅冷油，牛肉和豆腐炒散。我用的是内酯豆腐，也可以用嫩豆腐。

3. 放入香菇、芹菜炒匀。

4. 加入小半锅水，没过食材，煮开。

5. 鸡蛋打散，打圈倒进去做蛋花，煮开。

6. 3克淀粉加入适量清水，调制成水淀粉，浇入锅里，搅拌至汤汁浓稠。

7. 加入香菜，再煮开即可。

8. 装盘，撒点葱花。

9. 配个馒头、米饭，宝宝的一餐就做好啦～

小贴士

我没有加调料，大宝宝或者大人吃，自己按喜好调味哦～