分分钟复刻街头小吃‼️韩式泡菜肠粉做法 步骤 图解

我儿子自从迷上了肠粉，每次放假回家都要连续几天去夜市街吃，15块钱一小盒，放了超多韩式泡菜。一开始我非常鄙夷，直到有一天我亲自买了一份吃……😍真香。孩子喜欢就是我做做做的动力。解锁了新技能～

用料  

分分钟复刻街头小吃‼️韩式泡菜肠粉的做法  

1. 材料准备。

2. 预拌粉加水搅拌均匀，它容易沉淀，倒进盘之前还要再次搅拌哦。
   准备好调味酱油。

3. 肠粉机水烧开，盘子刷薄薄一层油，倒上一勺调好的面糊。不需要铺满盘子哦，这里特感谢我的广东朋友公仔思乐冰指点迷津。😁

4. 放进肠粉机蒸制。

5. 蒸到可以看到面糊起泡。
   这个过程是非常快的，大概两分钟？

6. 随便放点肉末，放两三片生菜。再放进去蒸至肉沫变色。

7. 用刮刀刮起。这个肠粉机还是挺方便的，刮刀和盘子大小，刚刚好的搭配。

8. 这个量我做了4条。

9. 泡菜搭配，简直太🉑️了✅你们一定要试试

10. 酱油用的这个，味道挺好就是有点咸，我吃的时候兑了1/3水，➕入1勺麻油。