和大酱汤配在一起,给我家哦莫昵夫人一个思密达晚餐。
用料
韩国泡菜 | 300克 |
五花肉 | 250克 |
大葱 | 1/4根 |
洋葱 | 半个 |
白糖 | 半勺 |
满满韩国味—辣白菜炒五花肉的做法
一定要买甜酸口的韩国泡菜,有一次买回家的居然是发咸的韩国腌辣白菜,那个味道真的做不了这个菜。
炒菜过程没有拍照,不好意思。
五花肉切薄片,辣白菜改刀成四方块。平底锅,放一点底油,直接放入五花肉片和料酒,大火翻炒。
煸出五花肉的油后,转中小火,放入大葱丝,炒出香味。
再放入洋葱块,炒软。放入泡菜块和泡菜汤,再放入半勺糖,翻炒至水分跑走。关火盛盘。
小贴士
不用腌肉、不用放盐。
味道甜酸辣,提高食欲,充分炒制,不刺激胃。