用料
| 虾仁 | 250克 |
| 蘑菇 | 150克 |
| 香菇 | 100克 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
口蘑虾仁（低脂）的做法
虾仁洗净，放料酒1勺，盐少许，腌制10分钟入味去腥
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇，蘑菇洗净，切小块备用
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜，蒜，干辣椒切好备用
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中热油六成，下姜蒜辣椒，爆香
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下虾仁，翻炒至微微变色
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下蘑菇一起翻炒
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加生抽，料酒少许炝锅。翻炒至虾仁变色，蘑菇变软。根据口味加盐少许，出锅即可。
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品
![口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "口蘑虾仁（低脂）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的口蘑虾仁（低脂）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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