「转角」湘式醋泡木耳做法 步骤 图解

【转角】系列第四道。
第一味：湘式醋泡木耳。

用料  

【转角】湘式醋泡木耳的做法  

1. 干木耳泡发。

2. 期间蒜子切片，小米椒切粒备用。

3. 泡发后的木耳冲洗干净，然后焯水，过凉白开。

4. 加入蒜片，辣椒粒，蒸鱼豉油，生抽，陈醋，搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制1小时即可。

小贴士

以上用料的量仅作参考，请根据个人口味做出适当的调整，谢谢。