cr抖音野马厨房(视频是竖版,尽量在“步骤”里展现清楚
跟鸡肉丸原理差不多
蔬菜的部分看喜好添加
多做一些冷冻起来
用料
鸡胸肉 | 2-3块 |
蔬菜添加 | 西兰花、胡萝卜、玉米粒、香菇、豆腐等 |
土豆/山药 | |
姜、蒜 | |
鸡蛋、黑胡椒、料酒、盐 | |
锡纸/保鲜膜 |
优蛋白|鸡肉肠·无淀粉版的做法
鸡胸肉切块
所需的蔬菜、山药/土豆 切小丁
料理机先绞肉➕姜片、蒜瓣
没有料理机用刀剁
然后根据口味再加入其他蔬菜搅拌
西兰花鸡肉肠
香菇鸡肉肠
胡萝卜鸡肉肠
等等……记得➕山药或者土豆 达到粘稠易成型 再➕鸡蛋、黑胡椒、料酒、盐
放进裱花袋,方便挤出
用锡纸或者保鲜袋
卷起来定型
上锅蒸熟,15-20min即可